海南的椰子，在热带气候里长得特别好。椰子树长得高，直直的树干，顶端长着大簇的叶子，像把大扇子。小椰子刚长出来是青绿色的，慢慢长大，变成黄褐色，就成熟了。
摘椰子...

江苏的莲藕，尤其宝应的莲藕名气大。莲藕喜欢长在池塘、水田这些水多的地方，淤泥越肥沃，藕长得越粗壮。春天把藕种埋进泥里，没过多久就会冒出嫩绿的荷叶芽，慢慢舒展成大...

河北的红枣，沧州的金丝小枣和赞皇的金丝大枣都很有名。枣树耐干旱，在河北的沙土地里长得挺好。春天枣树发芽，开的花是黄绿色的，很小，但香味浓，能引来不少蜜蜂采蜜。...

山西的小米，沁州黄最出名。那边的土地是黄土，种出来的小米颜色金黄，熬粥特别香。种小米得选地势高、排水好的地，春天播种，小米苗长得不高，叶子细细的。
小米快成熟的...

江西的脐橙，赣南的最有名。脐橙树喜欢温暖的气候，赣南的红土地虽然看着土，但特别适合脐橙生长。春天脐橙开花，白色的小花，带着香味，坐果后，农户会给果实套上袋子，防...

安徽的板栗，尤其是舒城的，个头大，味道甜。板栗树长在山上，秋天的时候，板栗果像个小刺猬，挂满枝头，熟了就会裂开，露出里面的栗子。
摘板栗得戴着手套，不然会被刺扎...

贵州的茶叶，都匀毛尖、湄潭翠芽都挺有名。茶园大多在山上，云雾多，空气湿润，茶叶长得嫩。春天采茶，得采刚冒出来的芽头和一两片嫩叶，采的时候不能用指甲掐，得用手指捏...

福建的龙眼，也叫桂圆，莆田的最出名。龙眼树长得高大，能活几十年，老树枝干粗壮，夏天能遮出一大片阴凉。开花的时候，满树都是淡黄色的小花，香味很浓，能引来不少蜜蜂。...

黑龙江的大豆，颗粒饱满，出油率高。那边的黑土地肥沃，种大豆不用太多化肥，豆子照样长得好。春天播种，大豆苗长得不高，绿油油的一片，开花是白色的小碎花。
大豆结荚的...

湖南的橘子，冰糖橙、蜜橘都挺有名。橘子树不挑地，但在红土地里长得更精神。春天要施肥，让树有劲儿开花；夏天得浇水，天太旱了橘子长不大。
橘子刚长出来是青的，到了秋...

甘肃的枸杞，尤其是靖远的，颗粒大，肉厚。种枸杞得选光照足、温差大的地方，这样枸杞里的糖分和营养才能攒得多。春天剪枝，让枝条长得匀称，结的枸杞也多。
枸杞开花是紫...

浙江的杨梅，余姚、慈溪的最有名。杨梅树喜欢温暖湿润的地方，长在山坡上，通风好，果子长得甜。春天开花，花很小，不显眼，坐果后得防鸟啄，农户会在树上罩网子。
杨梅快...

内蒙古的土豆，长得圆滚滚的，淀粉含量高。那边的土地肥沃，还是沙质土，土豆在土里能自由生长，不容易畸形。春天播种，切成块的种薯得带芽，埋在土里，很快就冒出绿苗。...

广东的荔枝，妃子笑、桂味、糯米糍，各有各的味。荔枝树长得高，开花的时候一树白，远远看去像下雪。坐果后，得疏果，太多了果子长不大，每根枝条留几个就行。
快成熟的时...

陕西的苹果，尤其是洛川的，名气大。那儿海拔高，光照时间长，苹果能长得又大又红。种苹果的农户，春天要给果树疏花，一朵花留一个果，这样养分集中，苹果长得匀。
夏天苹...

云南的山林里，一到雨季就冒出各种野生菌。鸡枞、松茸、牛肝菌，都是好东西。鸡枞一般长在白蚁窝上，白蚁搬走了，它就不长了，所以找鸡枞得看运气，当地人凭着经验，知道哪...

河南种花生，大多选在沙壤土的地块，这样花生果长得饱满，还不容易粘泥。春天播种，得等地温稳定在十五度以上，不然种子不爱发芽。播的时候要深浅合适，太深了出不来，太浅...

四川的辣椒品种多，二荆条、小米辣、七星椒，各有各的脾气。种辣椒得选向阳的坡地，排水好，不然辣椒容易掉果。春天撒籽，长到四五片叶子就移苗，移的时候根上得带点土，这...

山东人种大葱有讲究，得选那种土层厚、不板结的地。开春育苗，小苗跟韭菜似的，长到半尺高就移栽，移栽时得把土埋到葱脖子那儿，这样葱白能长得长。
夏天雨水多的时候，得...

东北的黑土地是出了名的肥沃，里面的腐殖质多，种出来的大米自带一股子清香。就拿五常大米来说，春天播种前，农户会把地翻得深，让雪水慢慢渗进去，这样土就润得透。
稻子...